Brownies- Μπράουνι Σοκολάτας

Ευ Ζην σημαίνει καλή ποιότητα ζωής. Για να πετύχουμε λοιπόν μια καλή ποιότητα ζωής είναι πολύ σημαντικό να έχουμε ένα καλό επίπεδο υγείας. Ως υπέρμαχος των υγιεινών επιλογών σε όλα τα επίπεδα οφείλω να παραδεχτώ ότι μερικές αμαρτωλές επιλογές μας κάνουν να χαμογελάμε περισσότερο… έτσι χαμογέλασα λοιπόν δοκιμάζοντας αυτή την σοκολατένια αμαρτία που αν είχε όνομα στα ελληνικά θα ήταν μπισκοτοκέικ….

Το σοκολατένιο γλυκό είναι τραγανό απo έξω, μαλακό και υγρό από μέσα, φτιάχνεται πολύ απλά και πολύ γρήγορα, πολύ δύσκολο να αποτύχει, φτιαγμένο με απλά υλικά, οικονομικό και γευστικά υπέροχο.

Είναι κατάλληλο για κεραστικό, πάρτι (μετατροπή σε τούρτα), τέλειο επιδόρπιο με παγωτό, υπέροχο δώρο για τις γιορτές με κατάλληλη διακόσμηση. Απολάυστε το….

hero-chewy-fudge-premium-brownie-mix

Μπράουνι Σοκολάτας

Υλικά

140 γρ. Βούτυρο ανάλατο

150 γρ. Ζάχαρη

70 γρ. Κακάο ή κακάο ρόφημα Cadburys

1/2 κ.γ. Αλάτι

1 Βανίλια

2 Αυγά

70 γρ. Αλεύρι

Προαιρετικά 70γρ.καρυδόψυχα

Εκτέλεση

  1. Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπέν- μαρί χωρίς να κάψει απλώς να λιώσει.
  2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κακάο, τη βανίλια, το αλάτι, το αλεύρι και ανακατευουμε να διαλυθει η σκόνη σοκολάτας
  3. Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε να διαλυθούν. Δεν χρειάζεται να κτυπήσουμε πάρα πολύ το μείγμα.
  4. Αδειάζουμε το μείγμα σε ταψί διαστάσεων περίπου 25 χ 25 και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 35- 40 λεπτά ανάλογα με το φούρνο. Ελέγχουμε με μαχαίρι, το οποίο πρέπει να βγεί ελαφρώς υγρό. Η τελική υφή είναι τραγανό απο έξω, μαλακό με αρκετή υγρασία εσωτερικά.
  5. Αφήστε να κρυώσει και κόψτε 10 ομοιόμορφα κομμάτια.Μπορείτε να προσθέσετε γλάσο ή να συνοδεύσετε με παγωτό.Christmas-brownie-bites-with-holly-leaves browni trees

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s