Περισσεψαν μελομακαρονα……

Η χρονιά άλλαξε, οι γιορτές πέρασαν και όμως σε αρκετά σπίτια εξακολουθούν να υπάρχουν μελομακάρονα που περίσσεψαν. Η κρίση δεν μας επιτρέπει να πετάμε απερίσκεπτα και ιδιαίτερα τα τρόφιμα. Η πρόταση του Ευ Ζην είναι να ανακυκλώσουμε τα περισσευόμενα μελομακάρονα, μεταμορφώνοντας τα σε νόστιμα γλυκά για τις κρύες μέρες του Ιανουαρίου….

Μελομακάρονα με Custurd Cream και κανέλα

Μια πολύ απλή πρόταση όπου το γευστικό αποτέλεσμα εντυπωσιάζει.

Σε ατομικά φορμάκια σπάμε με τα χέρια τα μελομακάρονα και ραντίζουμε με ένα αρωματικό λικέρ ή σιρόπι από ένα γλυκό κουταλιού.

IMG_3263

Στη συνέχεια ετοιμάζω μια κρέμα Custurd η κρέμα αραβοσίτου (ζεστό γάλα, ζάχαρη και άμυλο αραβοσίτου), περιχύνω με την καυτή κρέμα, αρωματίζω με κανέλα και σερβίρω ζεστή.

IMG_3266

Η επόμενη πρόταση που ακολουθεί είναι:

Καρυδόπιτα με μελομακάρονα……

Μαρίνα Κ.

Advertisements